為助力蘋果產(chǎn)業(yè)總結(jié)舊果季產(chǎn)銷情況、研判新果季生產(chǎn)形勢，提升期貨期權(quán)工具運用能力，有效規(guī)避市場經(jīng)營風險，6月10日，陜西華圣企業(yè)(集團)股份有限公司在鄭州商品交易所支持下，聯(lián)合陜西省果業(yè)中心、長安期貨有限公司共同舉辦“穩(wěn)企安農(nóng)·護航實體”產(chǎn)業(yè)基地會議。本次會議以“新舊果季蘋果市場形勢分析及期權(quán)助力產(chǎn)業(yè)風險管理”為主題，深入探討了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與金融工具創(chuàng)新應用等關鍵議題。鄭州商品交易所市場部經(jīng)理趙永剛、陜西省果業(yè)中心副主任楊建偉、華圣農(nóng)業(yè)集團采購總監(jiān)安鵬忠、長安期貨副總經(jīng)理王向龍出席了會議并致辭。來自政府部門、金融機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)的代表們齊聚一堂，共同為蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。

在會議發(fā)言中，陜西省果業(yè)中心楊建偉首先對2024產(chǎn)季全國蘋果產(chǎn)銷情況進行了全面總結(jié)。他指出，本產(chǎn)季全國蘋果總產(chǎn)量與常年基本持平，整體質(zhì)量水平表現(xiàn)良好，其中陜西產(chǎn)區(qū)蘋果品質(zhì)提升尤為顯著。從市場表現(xiàn)來看，當前蘋果消費呈現(xiàn)“穩(wěn)”的總體特征，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展則展現(xiàn)出“進”的積極態(tài)勢。針對2025新產(chǎn)季形勢，他分析認為，受前期冰雹、干熱風等不利天氣影響，新季蘋果整體質(zhì)量或遜于上年。在此背景下，預計新季蘋果開秤價格可能出現(xiàn)小幅上漲，而優(yōu)質(zhì)果的價格漲幅可能會更為明顯。

華圣農(nóng)業(yè)集團期貨部孫亞飛向大家介紹了新季西部產(chǎn)區(qū)的坐果套袋調(diào)研情況。5月底，華圣期貨部開展了產(chǎn)區(qū)套袋調(diào)研，先后在“渭南-銅川-延安-山西-甘肅”等產(chǎn)區(qū)進行樣本觀測，在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)西部產(chǎn)區(qū)新季遭遇了4種非常規(guī)天氣：寒潮、大風、冰雹和干旱，也發(fā)現(xiàn)了3種現(xiàn)象：矮化、早熟和配置授粉樹的果園坐果相對較好，綜合認為西部產(chǎn)區(qū)的套袋量略多于去年，優(yōu)于5月初行業(yè)的預期，但腋花成果、偏花成果較多，后續(xù)還需關注蘋果的商品率。

長安期貨分析師范磊就蘋果期權(quán)基礎知識及套保原理作了專題講解。他結(jié)合蘋果產(chǎn)業(yè)特點，深入淺出地闡述了企業(yè)如何運用期權(quán)工具進行套期保值操作，并為企業(yè)風險管理提供了專業(yè)可行的操作建議。

在會議總結(jié)環(huán)節(jié)，楊建偉組織與會代表就新舊果季的產(chǎn)銷形勢展開深入研討。延安市果業(yè)中心代表在發(fā)言中指出，雖然近期產(chǎn)區(qū)旱情有所緩解，但從長遠來看，干旱形勢依然嚴峻，這可能導致本季蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)出現(xiàn)不同程度的下滑，并基于此，向全省果品企業(yè)提出了具有針對性的產(chǎn)銷建議。與會各方通過熱烈討論，不僅加深了對蘋果期貨工具應用的理解，更對新舊果季的市場形勢形成了更清晰的認知，這將為促進蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。