11月25日，由鄭州商品交易所與中國期貨業協會共同主辦，陜西華圣企業（集團）股份有限公司與長安期貨有限公司聯合承辦，陜西省果業中心支持協辦的“蘋果期貨服務中小企業”主題活動在西安圓滿舉辦。活動以“新舊果季蘋果市場形勢分析及期權助力產業風險管理”為主題，圍繞新舊果季蘋果市場的產銷形勢、期貨服務現貨企業經營等關鍵議題展開深入探討。陜西省果業中心副主任楊建偉出席活動并作主題分享，華圣農業集團孫亞飛、長安期貨副總經理郭蘇婭等嘉賓參加活動。
在主題發言環節，楊主任全面總結了2024產季全國蘋果的產銷情況，指出多數客商存貨實現較高利潤。針對2025新季，他表示，陜西蘋果產量預計與上年基本持平，但整體質量水平有所下滑，同品質蘋果價格同比上漲至少1元/斤。面對當前庫存蘋果存在的質量風險，他呼吁企業增強風險意識，積極學習運用期貨工具，提升經營韌性與抗風險能力。
華圣農業集團孫亞飛結合企業實際，分析了現貨經營中常見的自然災害等風險類型，并介紹了如何借助期貨市場進行有效風險對沖。長安期貨分析師范磊就蘋果期權基礎知識及套期保值原理作了專題講解，結合產業實際案例，深入淺出地闡述了企業如何利用期權工具開展套期保值，為產業客戶提供了專業可行的操作建議。
在會議總結與交流環節，楊主任組織與會代表圍繞新果季產銷形勢展開深入研討。白水盛隆董事長侯保智分享稱，本果季企業收購量同比減少約一半，收購成本高企，導致套保交割缺乏利潤空間，因而未參與本年度的期貨交割。與會各方圍繞期貨工具的理解與應用展開熱烈討論，進一步增強了行業對期貨市場的認知與運用能力。
本次活動通過政策解讀、形勢研判與實踐分享，為中小企業應對市場波動提供了系統指引。華圣農業集團作為連接期貨市場與實體產業的關鍵橋梁，將持續推動風險管理經驗普及與模式創新，為產業穩健發展注入持續動能，助力蘋果產業在金融賦能下實現高質量發展。
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